Para aquellos que disfrutan del arte de la gastronomía y siempre han tenido la espinita de tomar algún curso para mejorar sus dotes culinarias la noticia de que durante este confinamiento algunos de los chefs más prestigiosos están compartiendo sus secretos a través de cursos y clases gourmet en línea (gratuitos y pagados) que pueden ser tomados desde casa seguro les caerá de perlas.
Si necesitas actividades para distraerte y a la vez quieres utilizar tu tiempo de cuarentena para tu crecimiento personal, aquí te contamos más sobre cómo puedes participar de los movimientos #CocinaEnCuarentena y #YoCocinoEnCasa que se están llevando a cabo.
Clases de cocina y el arte gastronómico en el confinamiento
Recursos educativos
Desde profesionales como Massimo Bottura (Osteria Francescana) o Dani García (Bibo) compartiendo sus recetas favoritas, consejos y secretos en mini-clases en YouTube e Instagram, hasta cursos en la plataforma de Masterclass de la autoría de la mexicana Gabriela Cámara (Contramar) y el famoso y polémico Gordon Ramsay, la oferta para que pongas manos a la obra en la cocina y prepares platillos saludables y gourmet es tan variada que seguro encontrarás el tipo de contenido que se ajuste a tus necesidades particulares.
Un respiro para los restaurantes y una distracción para los comensales
Además de las clases de cocina y otros recursos que estos profesionales de la gastronomía están compartiendo (en ocasiones sin fines de lucro, sino como una alternativa más para sobrellevar el aislamiento que todos estamos viviendo a través de mantenernos ocupados y productivos), otra práctica que se ha venido popularizando desde que las restricciones por la cuarentena han impedido que podamos salir a disfrutar de nuestros restaurantes favoritos es la de recibir las llamadas “cooking boxes” en casa, que consisten en adquirir los ingredientes necesarios para preparar platillos (algunos gourmet, otros más sencillos) junto con las instrucciones para desarrollar la receta.
De esta forma puedes agasajarte con las recetas de tus restaurantes favoritos desde casa, al mismo tiempo que apoyas a los negocios e incluyes actividades para pasar el rato. Sin duda habrá quienes consideren que crear un plato desde cero poniendo a prueba su destreza en la cocina valdrá más la pena que simplemente pedir la cena a domicilio.
Ya sea que busques aprender o mejorar tus habilidades culinarias y llevar la experiencia de un restaurante Michelin a tu hogar a través de clases de cocina en esta cuarentena o que prefieras explorar algún otro hobby, seguramente en internet podrás encontrar plataformas con recursos gratuitos y de pago que te ayudarán a empezar ese proyecto. Ya no hay más excusas para aplazarlo, el tiempo para aprender y dominar una nueva habilidad es ahora.
Experimenta el lujo en el aire volando con Aerosafin. Una vez que compruebes por ti mismo las ventajas de viajar en vuelos privados, te aseguramos que no querrás hacerlo de ninguna otra forma. Reserva tu itinerario hoy, tu satisfacción está garantizada.
Photo by Jonathan Borba on Unsplash