Florida tiene actualmente más de 140 restaurantes con estrellas Michelin distribuidos a lo largo del estado, especialmente en las ciudades de Miami, Orlando y Tampa, lo que las posiciona en un lugar privilegiado entre los turistas foodies que tienen ganas de vacacionar acompañados de una buena comida.
Durante 2022 se asignaron estrellas Michelin a 15 restaurantes de Florida, localizados en Miami y Orlando; conoce nuestra selección y guárdalos en tu lista para que puedas conocerlos durante tus próximas vacaciones por estas ciudades.
L’Atelier de Joël Robuchon
Ubicación: Miami, Florida
Estrellas Michelin: **
L’Atelier de Joël Robuchon fue galardonado recientemente con su segunda estrella Michelin. La propuesta combina gastronomía francesa moderna y visionaria, en donde los platillos más simples se elevan a un nivel extraordinario, con un ambiente relajado en plan de cocina abierta que invita a la convivencia.
Ariete
Ubicación: Miami, Florida
Estrellas Michelin: *
Ariete combina la herencia cubana del chef Michael Beltran con la técnica de la cocina francesa para crear platillos contemporáneos deliciosos y provocativos. Ya sea que busques un ambiente más formal en el comedor o quieras relajarte en el patio, tu paladar se la pasará igual de bien.
Cote
Ubicación: Miami, Florida,
Estrellas Michelin: *
Cote, originalmente de Nueva York, es un asador coreano que debutó en 2021 en el exclusivo Design District de Miami. Aquí se fusiona la diversión del auténtico korean barbeque con el sello de un steakhouse americano de la mejor calidad y con ingredientes y servicio de clase mundial.
Elcielo
Ubicación: Miami, Florida
Estrellas Michelin: *
El chef Juan Manuel Barrientos trae la gastronomía de Colombia a Miami a través de Elcielo, con platillos típicos que se transforman en obras de arte gracias a sus presentaciones dramáticas y sabores auténticos que buscan crear experiencias gastronómicas inolvidables para los comensales y llevar a todo el mundo la cocina colombiana.
Soseki
Ubicación: Winter Park, Florida
Estrellas Michelin: *
Si te gusta la comida japonesa Soseki es tu lugar. Empleando ingredientes locales de Florida que hacen que el menú cambie cada mes y con un espacio íntimo de apenas 10 asientos, podrás disfrutar de sushi y otras delicias culinarias al estilo tradicional omakase en el que confías en el chef para elegir tu comida y te dejas sorprender.
Knife & Spoon
Ubicación: Orlando, Florida
Estrellas Michelin: *
Ubicado dentro del hotel Ritz-Carlton, Knife & Spoon es un tradicional steakhouse americano que se complementa con mariscos y una carta de bebidas para los aventureros.
Capa
Ubicación: Orlando, Florida
Estrellas Michelin: *
Capa es otro steakhouse con una fuerte influencia española que se extiende no solo al menú sino también al diseño del espacio. Se localiza en el hotel Four Seasons de Orlando, y además de disfrutar de una excelente cena, podrás deleitarte con sus vistas desde un piso 17.
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